diumenge, 19 d’octubre de 2008

PANCAKES


Com que estàvem nostàlgics dels nostres esmorzars a NY, aquest matí ens hem decidit a fer pancakes, un dels esmorzars més típics del diumenge al matí als EUA i Canadà.

La recepta és de chocolate y pimienta

Ingredients:
  • 1 ou
  • 1 tassa de llet (150 ml.)
  • 1 culleradeta d'essència de vainilla
  • 2 cullerades d'oli de girasol
  • 190 gr. de farina
  • 1 sobre de llevat
  • 4 cullerades grans de sucre
  • 1 pessic de sal
Preparació...

En un bol gran, batem l'ou, la llet, la vainilla i l'oli.

En un altre recipient barregem els ingredients secs, i els afegim a la mescla anterior.

Escalfem una paella no gaire gran i les fem banda i banda (només un cop per cada banda).

Es poden acompanyar de sirope de xocolata, caramel... el que més us agradi!

1 comentari:

Berta Angles ha dit...

Osti conxi... que booooo... això no m'esperare a que m'ho portis per probar-ho i ho faré a casa aquest cap de setmana!!!