dimecres, 1 d’octubre de 2008

PASTÍS DE POMA I NOUS


He trobat aquesta recepta a chocolate y pimienta, i no he pogut menys que endolcir-me el refredat que porto... Ha quedat boníssim. Us poso la recepta al forn i amb chefo.

Ingredients:

  • 1 iogurt natural
  • 3 ous
  • 1 poma grossa
  • 50 gr. de nous pelades
  • 1 cullerada de llevat en pols (jo li he posat tot un sobre de Royal)
  • Ratlladura de llimona
  • 1/2 got d'oli (jo l'he posat de girasol)
  • 1 got de sucre (100 gr.)
  • 2 gots i tres quarts de got de farina (100 gr. més o menys)
Preparació...

Preparació al forn:

Barregem els ingredients en l'ordre següent:
-ous
-sucre
-iogurt
-oli
-ratlladura
-farina
-llevat
-nous
-poma

Ho barregem tot, engrassem un motllo i al forn a 180º uns 45 minuts (o fins que veieu que estigui fet, ja que dependrà del forn).

Truc: per tal que els trossets de poma no ens quedin al cul del pastís, cal enfarinar-los una mica abans d'incorporar-los a la massa.

Preparació a la Chefo:

Barrejar-ho tot, engrassar la cubeta i programa 91 1 horeta.