Pels que em coneixeu, ja sabeu que sóc té-addicta!
Ara que ja ha arribat l'estiu vénen de gust begudes fresquetes com aquest té a la menta... Simplement deliciós. La recepta l'he extreta del llibre 'Todos los tés del mundo'. Molt recomanable si sou uns enamorats del té com una servidora.
Ingredients:
(quantitats per a dues tasses grosses, podeu variar-les i fer més o menys quantitat)
- 600 ml. d'infusió de té verd
- Menta fresca (no en tenia i li vaig posar de la seca)
- Mel (si pot ser amb mel de procedència ecològica millor que millor)
- El suc de mitja llimona
Primer de tot, preparem la infusió de té verd. Un cop feta, posem en un cassó al foc 200 ml. de la infusió, amb la menta i una cullerada o dues de mel (en funció de si us agrada més o menys dolç). Quan comenci a bullir baixem el foc i ho deixem deu minutets.
Quan estigui fet, ho colem i hi afegim la resta de la infusió de té verd que havíem reservat prèviament. Finalment, hi posem el suc de mitja llimona i ho posem a la nevera.
Quan més fresquet més bo estarà. Podeu servir-ho tal qual o amb una mica de gel.
0 comentaris:
Publica un comentari